Öka er vinförsäljning genom kunskap

LUND 22 september kl 9.30-16.00

När personalen saknar kunskap i vin och försäljning förlorar restaurangen både intäkter och möjligheten att lyfta gästupplevelsen. Ta möjligheten att stärka din personal!

Under dagen leder Hans Wejnefalk Larsson, en av Europas främsta sommelierer och huvudutbildare på The Wine Hub, en praktisk vinutbildning med konkreta försäljningstekniker anpassade för restaurangmiljö. Deltagarna lär sig att känna sig trygga i mötet med gästen, ge relevanta rekommendationer och sälja mer – utan att det känns påtvingat.

Under utbildningen går vi igenom
– Grundläggande vin- och dryckeskunskap
– Hur man presenterar och säljer vin på ett naturligt och lönsamt sätt
– Mat- och vinkombinationer som höjer gästupplevelsen
– Vinhantering i restaurang: förvaring, servering och kvalitet blir en mer kunnig, trygg och säljande personal – och en tydlig ökning av både gästnöjdhet och vinförsäljning.

Resultatet blir en mer kunnig, trygg och säljande personal – och en tydlig ökning av både gästnöjdhet och vinförsäljning.

Förbered er på en engagerande och kunskapsrik dag! Presentationen ges på svenska men det går bra att ställa frågor och få svar på engelska.

Utbildningen är kostnadsfri, MEN om du anmäler dig och inte deltar utan att meddela giltigt förhinder, kommer en faktura om 1000 kr att ställas till din arbetsgivare. Antalet platser är begränsat.