Årets köpman 2014: Mat & Destillat
Ur motiveringen: ”På drygt tre år har dessa unika förmågor genom gedigen yrkeskunskap och fint hantverk skapat ett av Lunds populäraste vattenhål för finsmakare som vill ha en riktig ”premiumupplevelse”. Enligt traditionellt restaurangomdöme står de för mat i toppklass och många innovationer som erövrat åtskilliga priser. (…) Allt andas genuinitet och hållbarhet som avspeglar en trygg och riktigt lundensisk miljö. Naturligtvis bidrar hela konceptet till att kloka beslut fattas, nätverk bildas, kontrakt skrivs, vilket lyfter Lunds samlade utvecklingspotential”.
Årets anställd 2014
Oskar Falck, Holmgrens i Saluhallen
Martin Hansen, kökschef Grand Hotel
Johan Nilsson, Mat & Destillat
Årets Handelselever 2014
Carolina Ljungdahl och Elin Lundius, Gymnasieskolan Vipan